Ningún producto
Estos precios se entienden IVA incluído
Producto añadido correctamente a su carrito de la compra
Hay 0 artículos en su carrito. Hay 1 artículo en su cesta.
VIÑA ARANA GRAN RESERVA 2015
“Si hoy alguien es capaz de lanzar un nuevo Gran Reserva sólo puede ser La Rioja Alta, S.A.”
Características:
| Color | Tinto |
| Tipo de Crianza | Gran Reserva |
| Año | 2015 |
| Uva predominante | Tempranillo |
| ESTUCHES DISPONIBLE | SI |
| Formato Botella | Botella 75 Cl. |
¿Quieres saber más sobre el VIÑA ARANA GRAN RESERVA 2015?
VIÑA ARANA GRAN RESERVA del 2015
Un nuevo estilo de Gran Reserva. Frescura, intensidad y potencial de guarda.
LA COSECHA
La buena meteorología durante todo el ciclo favoreció un excelente estado vegetativo y sanitario, logrando un equilibrio en todos los componentes de la uva, especialmente en la procedente de los viñedos más altos, de zonas más frescas y con un vigor moderado. Los vinos obtenidos destacan por su elegante acidez, con una intensa carga frutal, taninos muy sedosos y equilibrados, que le otorgan unas condiciones notables para envejecer.
El Consejo Regulador otorgó a esta cosecha la calificación oficial de ‘MUY BUENA’.
Cata
Destaca por su intenso color cereza picota, de capa media alta y con un elegante borde granate.
En nariz destapa un amplio abanico de frutas rojas, ciruela, zarzamora y arándanos rojos aderezados con unas sutiles notas de pastelería, café, caramelo, cedro, vainilla y canela que le aportan un frutal y balsámico bouquet.
En boca sobresale por el equilibrio entre el alcohol y la acidez, la frescura, con unos taninos pulidos y amables que le otorgan una refinada estructura y un paso en boca fresco y delicado, así como un retrogusto de larga amplitud.
Para disfrutar ahora, pero con una larga vida por delante.
Temperatura de servicio: 17º C
Viñedos
La variedad base es Tempranillo (95%) procedente de las fincas Las Cuevas, El Palo y Las Monjas en Rodezno unida con un 5% de Graciano de la finca Montecillo en Fuenmayor.
Crianza
Iniciamos la vendimia por el Tempranillo y, 20 días más tarde, recogimos el Graciano. Toda la uva se transportó refrigerada en pequeñas cajas para preservar su integridad. Por primera vez, las uvas fueron seleccionadas por un sistema óptico, grano a grano, elaborando solamente aquellas con los más estrictos parámetros de calidad.
La fermentación alcohólica tuvo lugar durante 19 días y la maloláctica se desarrolló de forma natural.
En febrero de 2016, realizamos una selección de lotes para la crianza en barricas de roble americano de fabricación propia con una edad media de 4,5 años. Tras 3 años y una trasiega por el método tradicional cada seis meses, se embotelló en diciembre de 2019.
Grado: 14,5 % vol.
Acidez Total: 5,5 g/l
pH:3,63
IPT: 64
