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Color | Tinto |
Tipo de Crianza | Crianza |
Año | 2014 |
Uva predominante | Tempranillo |
Formato Botella | Botella 37,5 Cl |
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Disponible el:
LA COSECHA
Comenzó con una meteorología muy favorable y un magnífico desarrollo vegetativo y sanitario hasta el envero, vaticinando una cosecha de gran calidad. La adversa climatología que acompañó la vendimia nos exigió realizar un intenso trabajo previo en nuestros viñedos (deshojados, aclareo de racimos,…) para favorecer el correcto desarrollo y maduración de las uvas. Gracias a una estricta selección, vendimiamos manualmente los racimos en muy buenas condiciones sanitarias para elaborar nuestros vinos.
El Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja otorgó a esta añada la calificación ‘BUENA’.
COMPOSICIÓN
100% Tempranillo procedente de nuestras fincas Mayorita, Rebollar, Bardal y parcelas seleccionadas de El Palo en Rodezno y Alto del Rey en Labastida.
Son viñedos situados a 500-600 metros sobre el nivel del mar, plantados en terrenos arcillo-calcáreos hace más de 40 años.
ELABORACIÓN
Tras su minuciosa selección de la uva durante la vendimia, depositamos los racimos en cajas que inmediatamente transportamos a la bodega en camiones refrigerados a una temperatura de 14ºC. Aplicamos el modelo bordelés de despalillado, estrujado y encubado en depósitos donde las uvas realizaron la fermentación alcohólica y maloláctica. Posteriormente, el vino inició su crianza de dos años en barricas de roble americano de fabricación propia: el primero en roble nuevo y el segundo en roble de una edad media de 3 años.
Realizamos cuatro trasiegas manuales a la luz de la vela.
Embotellado en junio 2017.
CATA
Color granate de capa media e intenso borde rosado. Alta intensidad aromática, con predominio de los frutos maduros: frambuesa, cereza roja, fresas silvestres y grosellas rojas con un fondo balsámico de vainilla, caramelo tostado, galleta inglesa, café y mentas dulces. En boca, buena acidez, frescura y equilibrio con taninos suaves y amables. En el retrogusto persiste la armonía aromática y el recuerdo de las frutas rojas en mermelada, ciruela pasa, café, vainilla y caramelo.
SUGERENCIAS DE MARIDAJE
Viña Alberdi sobresale por su versatilidad gastronómica. Idóneo acompañante de aperitivos, meriendas, picoteos y barbacoas, resulta perfecto con arroces, pastas y cremas, así como con carnes y pescados suaves a la plancha.
Temperatura de servicio: 17 ⁰C
Grado: 13.5 % vol.
Acidez Total: 5.10 g/l
pH: 3,61
IPT: 58
SE TRATA DE UNA AÑADA ANTIGUA, SE ENCUENTRAN GUARDADAS EN BODEGA PARA PRESERVAR SU CALIDAD. EN EL MOMENTO DE CONFIRMAR SU PEDIDO DE UNA AÑADA ANTIGUA EN 24 HORAS LABORALES PROCEDEREMOS A CONFIRMAR QUE HAY EXISTENCIAS, EN CASO CONTRARIO SE PROCEDERÁ A LA DEVOLUCIÓN AUTOMÁTICA DE SU IMPORTE. PUEDE ESCRIBIRNOS PARA CONSULTARNOS LA DISPONIBILIDAD ( ROGAMOS...
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El 4º MEJOR VINO del MUNDO 2018 para la prestigiosa WINE ESPECTATOR en su lista anual "THE TOP 100 2018"
El 4º MEJOR VINO del MUNDO 2018 para la prestigiosa WINE ESPECTATOR en su lista anual "THE TOP 100 2018"Segundo Selección Especial de la historia de la bodega
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James Suckling 2018 90 puntos
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