¡Oferta! RECAREDO TERRERS BRUT NATURE GRAN RESERVA 2017 - CORPINNAT Ver más grande

RECAREDO TERRERS BRUT NATURE GRAN RESERVA 2017 - CORPINNAT

Características:

ColorBlanco
Tipo de CrianzaGran Reserva
Año2017
Uva predominanteMacabeo
Formato BotellaBotella 75 Cl.

Precio: 19,95 € impuestos inc.

Descuento: -7%

Antes: 21,45 €

  • 1 BOTELLAS 75 CL

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RECAREDO TERRERS BRUT NATURE GRAN RESERVA 2017 CORPINNAT

 A PARTIR DE UN SELECTO MOSAICO DE VIÑAS RECAREDO



 

Profundidad y transparencia. Luminosidad y frescura. La expresión más sincera de nuestro paisaje se obtiene de un mosaico de tierras calcáreas en el Coster del río Bitlles.

Recaredo Terrers 2017 es un Brut Nature totalmente seco, sin adición de azúcar de expedición. Recomendamos degustarlo a una temperatura de 8-10º C.

57 % Xarel·lo
6% Macabeo
37% Parellada

La añada 2017.

Un verano caprichosamente seco y con remarcables olas de calor dota de personalidad una añada bendecida por las lluvias de otoño y primavera. El estado sanitario de la uva es excepcional y garantiza unos mostos de gran pureza y definición, preámbulo de unos vinos de guarda que serán el resultado de la estima incondicional por un paisaje, por una tierra.

• Rendimiento medio viñedos Recaredo en 2017: 26,5 hl/ha

Menos producción, más expresividad y calidad.

 

Recaredo, familia de viticultores. Recaredo Brut Nature Gran Reserva expresa la diversidad de tierras calcáreas y de zonas microclimáticas del Alt Penedès. Viñedos con suelos de textura franca (equilibrio de arenas, limos y arcillas) y naturaleza muy calcárea, que aportan profundidad y carácter a nuestros vinos.

Agricultura ecológica y biodinámica. Viñedos cultivados sin herbicidas ni insecticidas de origen químico, sólo con abonos de origen natural. Aplicamos infusiones con plantas medicinales para controlar la presencia de hongos y reforzar las cepas de manera natural.

Vendimia manual para garantizar el excelente estado sanitario de una uva destinada a largas crianzas.

Vinificación en la propiedad
La vinificación, la elaboración y la crianza se realizan íntegramente en Recaredo en un compromiso por garantizar el rigor en el origen de la uva y la máxima transparencia en los procesos de elaboración. Con la finalidad de aportar más estructura y elegancia, un 2% del ensamblaje corresponde a vinos que han hecho una ligera crianza en barrica de roble.

La excelencia de la larga crianza
La toma de espuma y la crianza en botella se lleva a cabo exclusivamente con tapón de corcho natural, un material sostenible, reciclable y necesario para preservar el sentido originario de las largas crianzas en Recaredo. El aclarado final se hace manualmente en pupitres.

Degüelle manual sin congelar
El degüelle (arte de expulsar las lías de la segunda fermentación en botella) se realiza manualmente a temperatura fresca y natural de las cavas en un ejercicio de profesionalidad artesana y respeto por el medio ambiente 

Conservar a 15 ºC para preservar sus propiedades.

Aconsejamos abrir la botella unos minutos antes de consumir y degustar a unos 8-10ºC.

Grado alcohólico 12 %

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